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HAGINOTSUKI

あれから二年・・・。次の舞台は、え?海を越えた!?

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居酒屋赤丸へようこそ

本日のメニュー

・炊飯器鶏
・まぐろと大根の煮物
・ポテトサラダ

120415


オヌヌメは炊飯器鶏ですね!鶏肉を炊飯器にぶっこんで、塩としょうがとねぎぶっこんで、熱湯入れて保温状態で放置。詳しくはぐぐれ。
塩気がきいて、つまみには最高です。ポン酢をかけてもうまいんですが、今日はできたてをそのままいただきました。
一緒に出来たスープはご飯を炊くときに使います。これがまたうまい。

ポテトサラダは塩コショウを多めに振っております。なんたって私が作るものはつまみが前提ですから。あと、新たまねぎを使ってみました。甘みがいい感じです。

まぐろと大根の煮物は、たまたま春大根が出ていたので作ってみました。うまいのはうまいんですが、まぐろと大根と、ちょっとコストがお高くつきました。大根が一本350円とか、さすが島価格。


そんな感じで、週末は料理をして過ごしています。おかげで最近めりめり料理スキルがあがっている、気がする。少なくとも、冷凍ご飯を加熱しすぎて丸こげにしていた時よりは上達しているはずです。

いい嫁になると思うんですが、誰かもらってもらえませんかね。
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Author:赤丸坊
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